ચાગા મશરૂમ શું છે

ચાગા મશરૂમ્સ "ફોરેસ્ટ ડાયમંડ" અને "સાઇબેરીયન ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ" તરીકે ઓળખાય છે.તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Inonotus obliquus છે.તે એક ખાદ્ય ફૂગ છે જેનું ઉચ્ચ ઉપયોગ મૂલ્ય મુખ્યત્વે બિર્ચની છાલ હેઠળ પરોપજીવી છે.તે મુખ્યત્વે સાઇબિરીયા, ચીન, ઉત્તર અમેરિકા, સ્કેન્ડિનેવિયા અને ઠંડા સમશીતોષ્ણ પ્રદેશોમાં વિતરિત થાય છે.16મી સદીથી રશિયા અને અન્ય દેશોમાં ચાના રૂપમાં ચાગા મશરૂમના ઉપયોગની ચર્ચા દેશ-વિદેશના વિદ્વાનો દ્વારા પ્રકાશિત ડઝનેક પેપરોમાં કરવામાં આવી છે;જાપાન અને દક્ષિણ કોરિયામાં ચાગા મશરૂમ્સની ખાદ્ય ટેવો પણ છે.

રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપો
સફેદ માખણ એન્થરમાં β-ગ્લુકન હોય છે, જે એક કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને સુધારી શકે છે.
ઉંદરમાં અન્ય પ્રારંભિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે અગ્રવર્તી બિર્ચ અર્ક સાયટોકાઇન્સના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, જે રક્ત કોશિકાઓને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની વાતચીતની રીતને સુધારી શકે છે.આ હળવા શરદીથી લઈને વધુ ગંભીર બીમારીઓ સુધીના ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.જો કે, બર્ડ એન્થર અને સાયટોકાઇન ઉત્પાદન વચ્ચેની કડીની પુષ્ટિ કરવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.

બળતરા ઘટાડે છે

જ્યારે શરીર રોગ સામે લડે છે, ત્યારે બળતરા ચેપ સામે રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ તરીકે કાર્ય કરે છે.જો કે, કેટલીકવાર બળતરા શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને ક્રોનિક રોગોમાં પણ વિકાસ કરી શકે છે, જેમ કે સંધિવા, હૃદય રોગ અથવા સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો.ડિપ્રેશનને પણ અંશતઃ ક્રોનિક સોજા સાથે જોડી શકાય છે.

સંબંધિત ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છેચાગા મશરૂમ અર્ક પાવડર/ચાગા મશરૂમ અર્ક કેપ્સ્યુલ